Sarı Diyesi: Yumuşak Ezinesi, Kars Peyniri ve Çökelek Peyniri

Balkanların eşsiz peynir ürünleri arasında Ezine beyazı, Doğu Kaşarı ve Çökelek yemisi bulunuyor. Yumuşak beyazı özellikle Balkan havzasında birçok tercih edilen bir ürün iken, Doğu Peyniri kuzeydoğu Türkiye'nin meşhur süt lezizlerinden biridir. Son olarak Çökelek sarımsağı, geleneksel yapımıyla göz yor. Türkiye'nin

read more

Ülkemizin En Tadına Bakılacak Peynirleri: İnebolu Karadeniz Özel ve Tulum

Ülkemizin zengin mutfak geleneği peynirleriyle de benzersiz bir yer kazanıyor. Ezine peyniri, Kars kaşarı ve tulum peyniri adeta eşsiz lezzet deneyimi. Ezine peyniri, bere dokusu ve ılımlı tuzlu tadıyla tanınıyor. Doğu kaşarı ise derin lezzeti ve katı yapısıyla ön plana. Bu peyniri de pişmiş haliyle doğal bir lezzet sunuyor.

read more